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Our entire process follows the standards and protocols of USDA Organic and ISO 22000 Food Safety.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
Coffee Roasting and Packing<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n
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After green coffee raw materials are sorted and prepared are they are carefully delivered to PANA Coffee\u2019s Roastery where they are roasted and packed before being distributed as finished goods.<\/p>\n\n\n\n
When green coffee first arrives at PANA Coffee, it is inspected for quality. We check for the following measures:<\/p>\n\n\n\n
\nMoisture Content<\/li>\n\n\n\n Pesticide and Ochratroxin Residue<\/li>\n\n\n\n Color and Appearance Uniformity<\/li>\n\n\n\n Green Coffee Quality and Defect Analysis<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<\/span>\n
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Convection Roaster<\/strong><\/p>\n\n\n\nWith a single-burner system, Loring Smart Roasters are extremely efficient by reducing overall gas consumption and creating a smokeless coffee roasting system. Currently the most green and eco-friendly gas roaster currently available. Loring produces high quality clean and consistent roasts so that the coffee is able to truly show it\u2019s inherent quality from the farm and processing.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
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Electro-Static Air Cleaner<\/strong><\/p>\n\n\n\nLowering our impact on the environement is important to us at the farm level with our Organic farming principles, but it doesn\u2019t stop at there. We continue this dedication to a green and clean earth by using our electro-startic air cooling system to remove all smoke and hot air before releasing the air from our roasting process back into the atmosphere.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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Bulk Precision Grinder<\/strong><\/p>\n\n\n\nThere are a number of different ways to grind coffee for different product purposes. We chose the Mahlkonig DK27 because it creates a very consistent particle size that we can rely on across a diverse style of products.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
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Automated Drip Bag Packaging Machine<\/strong><\/p>\n\n\n\nOur automated packaging equipment ensures finished goods are produced the same way consistently each time. Our dedication to keeping equipment calibrated and at peak performance ensures low-waste and high output every time.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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Quality Control of Finished Goods<\/strong><\/p>\n\n\n\nAfter converting raw material green coffee into roasted coffee finished goods we provide a number of services and reports to our clients. Showcasing agtron, moisture and weight loss, roast profile consistency and other lab testing upon request.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
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Roastery Gallery<\/strong><\/p>\n\n\n\nThrough controlled and technical coffee processing we can achieve a higher quality cup and elevate Thai coffee to an international level.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\n
We Are Certified By<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\u0e40\u0e23\u0e32\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e28\u0e34\u0e25\u0e1b\u0e30\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e31\u0e48\u0e27\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23\u0e25\u0e07\u0e17\u0e38\u0e19\u0e43\u0e19\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e31\u0e01\u0e23\u0e2d\u0e31\u0e19\u0e17\u0e31\u0e19\u0e2a\u0e21\u0e31\u0e22 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e23\u0e32\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e04\u0e31\u0e48\u0e27\u0e01\u0e32\u0e41\u0e1f\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e01\u0e32\u0e41\u0e1f\u0e04\u0e31\u0e48\u0e27\u0e40\u0e21\u0e25\u0e47\u0e14\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e40\u0e17\u0e48\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e08\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e44\u0e1b\u0e44\u0e14\u0e49 \u0e40\u0e23\u0e32\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e31\u0e48\u0e27 Loring S35 Kestrel \u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e04\u0e31\u0e48\u0e27\u0e01\u0e32\u0e41\u0e1f\u0e17\u0e38\u0e01\u0e40\u0e21\u0e25\u0e47\u0e14\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e21\u0e35\u0e2a\u0e35\u0e2a\u0e21\u0e48\u0e33\u0e40\u0e2a\u0e21\u0e2d\u0e40\u0e17\u0e48\u0e32\u0e01\u0e31\u0e19 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e41\u0e19\u0e48\u0e43\u0e08\u0e27\u0e48\u0e32\u0e08\u0e30\u0e44\u0e14\u0e49\u0e40\u0e21\u0e25\u0e47\u0e14\u0e01\u0e32\u0e41\u0e1f\u0e04\u0e31\u0e48\u0e27\u0e17\u0e35\u0e48\u0e14\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14 \u0e2d\u0e35\u0e01\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e22\u0e31\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e31\u0e48\u0e27\u0e2d\u0e31\u0e08\u0e09\u0e23\u0e34\u0e22\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e22\u0e31\u0e14\u0e41\u0e01\u0e4a\u0e2a \u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e21\u0e34\u0e15\u0e23\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e41\u0e27\u0e14\u0e25\u0e49\u0e2d\u0e21 \u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e41\u0e01\u0e19\u0e34\u0e01\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e1b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e20\u0e31\u0e22\u0e17\u0e32\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e40\u0e23\u0e32\u0e22\u0e36\u0e14\u0e21\u0e31\u0e48\u0e19\u0e43\u0e19\u0e40\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19\u0e43\u0e19\u0e17\u0e38\u0e01 \u0e46 \u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e1b\u0e23\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e01\u0e32\u0e41\u0e1f \u0e2d\u0e31\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e44\u0e1b\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e41\u0e01\u0e19\u0e34\u0e01\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2a\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e10\u0e2d\u0e40\u0e21\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e2b\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e22\u0e38\u0e42\u0e23\u0e1b \u0e15\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e08\u0e19\u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a\u0e08\u0e31\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e1b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e20\u0e31\u0e22\u0e17\u0e32\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 FSSC 22000 \u0e41\u0e25\u0e30 ISO 22000 \u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e31\u0e48\u0e27\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e08\u0e38\u0e40\u0e21\u0e25\u0e47\u0e14\u0e01\u0e32\u0e41\u0e1f \u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e31\u0e48\u0e27\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e08\u0e38\u0e40\u0e21\u0e25\u0e47\u0e14\u0e01\u0e32\u0e41\u0e1f \u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e17\u0e33\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e31\u0e14\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e01\u0e32\u0e41\u0e1f\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e15\u0e23\u0e35\u0e22\u0e21\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27 \u0e40\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e32\u0e01\u0e32\u0e41\u0e1f\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e08\u0e30\u0e16\u0e39\u0e01\u0e2a\u0e48\u0e07\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e22\u0e31\u0e07\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e31\u0e48\u0e27\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e08\u0e38\u0e40\u0e21\u0e25\u0e47\u0e14\u0e01\u0e32\u0e41\u0e1f\u0e02\u0e2d\u0e07 \u0e1e\u0e32\u0e19\u0e32\u0e04\u0e2d\u0e1f\u0e1f\u0e35\u0e48 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e23\u0e32\u0e08\u0e30\u0e40\u0e23\u0e34\u0e48\u0e21\u0e15\u0e49\u0e19\u0e17\u0e33\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e31\u0e48\u0e27\u0e40\u0e21\u0e25\u0e47\u0e14\u0e01\u0e32\u0e41\u0e1f\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e08\u0e38\u0e25\u0e07\u0e43\u0e19\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e08\u0e38\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e08\u0e33\u0e2b\u0e19\u0e48\u0e32\u0e22 \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e41\u0e1f\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e16\u0e39\u0e01\u0e2a\u0e48\u0e07\u0e21\u0e32\u0e22\u0e31\u0e07 \u0e1e\u0e32\u0e19\u0e32\u0e04\u0e2d\u0e1f\u0e1f\u0e35\u0e48 \u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e41\u0e23\u0e01\u0e08\u0e30\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e23\u0e27\u0e08\u0e2a\u0e2d\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e 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